取り分け！ 鶏胸と夏野菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は削ぎ切りにし酒と醤油で下味をつけておきます

2. 2

   ナスは乱切り、ピーマンは食べやすい大きさに切ります

3. 3

   下味をつけた鶏肉に馴染むように片栗粉を加えます

4. 4

   熱したフライパンに油(分量外)を入れ、鶏肉を焼きます。2分ほどしたらひっくり返し、その後ナスとピーマンを入れます

5. 5

   みりんを加え蓋をし火を通します。
   赤ちゃん用はここで取り分け食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   大人用の味付けにオイスターソースをかけて炒めたら完成です！
   
   白ごまを振りかけて召し上がってください