【5分で簡単】バジルチキンの冷製パスタ レシピ・作り方

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Seika A
さっぱりした冷製パスタですが、クリームチーズのコクで満足感ある味わいに。
市販のパスタソースでも作れて簡単です。

材料(2人分)

カッペリーニ
2束(2人前)
ミニトマト
4~5個
クリームチーズ
個包装のもの2個(35~40g)
アラビアータソース
1カップ
バジルチキン ※ほぐしたもの
胸肉2/3枚分
冷凍したバジルの葉
2枚分

作り方

  1. 1
    塩(分量外)を加えた熱湯にカッペリーニを入れて茹でる。

    ※今回使用したものは3分
  2. 2
    ゆでている間に、ミニトマトを半分と4等分に切る。(半分に切る数は適当でOK)

    個包装のクリームチーズを1個を6等分に切る。
  3. 3
    茹ったカッペリーニを流水で洗うように熱を取り、氷水でキリッと冷やす。

    ザルで水をしっかり切って、ボウルに入れパスタソースを絡める。
  4. 4
    お皿に盛り、トマトとクリームチーズを散らし、ほぐしたバジルチキンを乗せる。
    最後に冷凍したバジルを崩して乗せる。

    お好みでタバスコをかけてどうぞ。
  5. 5
    バジルチキンの作り方は、レシピID:1220016982をご覧ください

    アラビアータソースはレシピID:1220016757もありますが、市販のものでも可

きっかけ

ありあわせの食材で、早く美味しくと思って作りました。

公開日:2017/08/07

関連情報

カテゴリ
冷製パスタ夏バテ対策簡単夕食アラビアータトマト系パスタ
関連キーワード
すぐできる 時短 簡単ランチ ワインに合う 夏バテ 夏向け 涼しい 冷たい料理 イタリアン パスタ スパゲッティ
料理名
【5分で簡単】バジルチキンの冷製パスタ

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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