山盛り唐揚げと筍煮と卵焼き親子発表会弁当2017♡ レシピ・作り方

Name: 山盛り唐揚げと筍煮と卵焼き親子発表会弁当2017♡
Total time: 1 h
Yield: 大人3幼児2
Ingredients: 唐揚げ むね・もも各1枚ずつ分; 卵 3個; 麺つゆ 小さじ2半; 三温糖 小さじ2; サラダ油 小さじ2くらい; 筍白だし煮 1パック分; ご飯 どんぶり3杯; 梅ゆかりわかめ混ぜふりかけ 大さじ1～1半; 明太若菜わかめ混ぜふりかけ 大さじ1～1半; 塩 小さじ半くらい; 巻寿司用海苔 2枚; フリルレタス ３～４枚; プチトマト(アイコ) 3個; 小ぶりいちご １０～２０個

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約1時間
1,000円前後

*kuuuma*

子供が大好きな山盛り唐揚げメイン！！筍白だし煮、卵焼き、混ぜおにぎり2種、塩おむすび、デザートに小ぶり苺がたっぷりのお弁当です♡大人３人子供２人用に作りました♪

材料（大人3幼児2人分）

唐揚げ: むね・もも各1枚ずつ分

卵: 3個

麺つゆ: 小さじ2半

三温糖: 小さじ2

サラダ油: 小さじ2くらい

筍白だし煮: 1パック分

ご飯: どんぶり3杯

梅ゆかりわかめ混ぜふりかけ: 大さじ1～1半

明太若菜わかめ混ぜふりかけ: 大さじ1～1半

塩: 小さじ半くらい

巻寿司用海苔: 2枚

フリルレタス: ３～４枚

プチトマト(アイコ): 3個

小ぶりいちご: １０～２０個

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作り方

1

筍の白だし煮を作ります。
2

たまご・麺つゆ・三温糖をよく混ぜ合わせます。卵焼き用フライパンを温め油をひき、卵液を２回に分けて入れ形成し玉子焼きを作ります。
3

鶏肉に味付けし、衣をつけ唐揚げを作ります。
4

ご飯をどんぶり３つに等分し、塩・梅ゆかりわかめ・明太子若菜わかめをふりかけ各混ぜご飯にします。食べやすい大きさに握り、海苔を切って巻いておきます。
5

フリルレタスをお弁当箱に敷き、唐揚げ・筍煮・卵焼きを詰め、半分に切ったプチトマトを飾ります。
6

おにぎり３種（塩おむすびは100均のラッピングでお♪）と、苺もお弁当箱に詰めたら出来上がり～☆
7

今回の唐揚げ
大人も子供も大好き！基本の醤油ベース鶏もも唐揚げ♡
ID:1220014410
8

今回のたけのこ煮
簡単おせち！白だしで筍の御煮しめ♡
ID:1220012682

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

唐揚げは前日の晩に味付けしておくと当日あげるだけなので少し時短に(o^^o)

きっかけ

長女ちゃん最後の幼稚園発表会のお弁当♪お姉ちゃんリクエストの卵焼きと弟君リクエストの山盛り唐揚げ弁当です(^^)

公開日：2017/01/26

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。