お鍋残り野菜♪白菜水菜えのき長ネギと玉ねぎ赤だし♡ レシピ・作り方
材料（約３人分）
- お水
- 2カップ半
- 赤味噌
- お玉3分の1くらい
- 顆粒だし
- 小さじ1～２
- 鍋残り野菜(白菜・えのき・水菜・長ネギ)
- ２～３つかみ
- 玉ねぎ
- 半分
作り方
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- 1
-
- お鍋に、水・顆粒だし・薄く切った玉ねぎを入れ蓋して火にかけます。
-
- 2
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- 沸騰したら、味噌をしっかり溶かします。
-
- 3
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- ざっと残り野菜を加え蓋して再びひと煮立ちさせ、お野菜がクタッとしたら出来上がり～☆
おいしくなるコツ
水の状態で、顆粒だし・玉ねぎを入れ蓋してから火にかけましょう！ガス代節約～♪
きっかけ
鍋の残り野菜でサッと味噌汁♡
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