新じゃがと胡瓜と茹でとうもろこしのマヨポテサラ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがの皮をアルミホイルを丸めたもので、ボウルに溜めた水の中でこそげとり綺麗に洗い、ふんわりサランラップで１個すつ包み6〜8分レンジでチンします。

2. 2

   胡瓜を薄く切り、塩をまぶして置いておきます。

3. 3

   チンしたジャガイモはすぐレンジから出さず、2分くらいおいておきます。串がスッと通るように柔らかくなったら、フォークでザックリ潰し残ってた皮を取り除きます。

4. 4

   塩をまぶして置いた胡瓜をぎゅっと手で絞りボウルに入れ、茹でとうもろこしも包丁でこそげ切り入れます。味の素・塩コショウ・マヨネーズを加えよく混ぜたら出来上がり〜☆