食品乾燥機でドライバナナの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥き約5㎜間隔にスライスしたバナナを用意します。

2. 2

   １トレイに約500ｇ並べることができます。ドラミニは6段トレイな ので約３ｋｇ乾燥可能です。

3. 3

   60℃、30時間の乾燥で427ｇのバナナが108ｇになりました。

4. 4

   乾燥データ
   乾燥前427ｇ
   
   6時間乾燥後
   184ｇ
   
   18時間乾燥後
   111ｇ
   
   30時間乾燥後
   108g

5. 5

   ＊30時間以上の乾燥を行ってこれ以上重量は減りませんでした。