リメイク♪豚のオイスター生姜煮の半塾卵のせカレー♡ レシピ・作り方

Name: リメイク♪豚のオイスター生姜煮の半塾卵のせカレー♡
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: 豚バラオイスター煮 100～200㌘; 玉ねぎ（大） 1個半; 人参 1本弱; 水 3カップ; カレールウ（中辛） 4かけ; 卵 2個; 水（卵用） 大さじ3～4

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約15分
300円前後

*kuuuma*

豚のオイスター生姜煮リメイクの簡単時短カレー♪フライパンでサッと作っちゃいます(^^)vあっという間にできるので時間が無い時にぜひ♡

材料（3～4人分）

豚バラオイスター煮: 100～200㌘

玉ねぎ（大）: 1個半

人参: 1本弱

水: 3カップ

カレールウ（中辛）: 4かけ

卵: 2個

水（卵用）: 大さじ3～4

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作り方

1

玉ねぎを薄く切ります。フライパンを温め油をひき炒めていきます！
2

しっかり5分くらい炒めていきます。
3

人参は火が通りやすいように、薄くいちょう切りにします。
4

玉ねぎが透き通り、しんなりしたら人参も加え2〜３分炒めます！水と煮豚の煮汁を加え５分煮ます。
5

ルウを入れ、しっかり煮溶かします。
6

豚のオイスター生姜煮の豚肉だけを取り出し、小さな一口大にきります。
7

切った豚煮をカレーのフライパンに入れて豚煮がしっかり温まって、馴染んだら出来上がり〜☆
8

耐熱皿に、水→卵を入れ爪楊枝で黄身をツンツン刺してからレンジ出来上がり50秒加熱し、そっと水切りしたら半熟たまごの出来上がり♡ID:1220012209
9

今回使用の豚バラ煮♪　圧力鍋で簡単♪豚バラの生姜オイスター煮♡ID:1220012684

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮豚は柔らかく煮てあるので、玉ねぎと人参が柔らかくなれば、お肉は温める程度で十分です！！早く仕上げたかったので今回は火の通りにくいじゃが芋をはぶきました！

きっかけ

夕方チビ達と公園に行ってたので、超スピードでご飯の支度しました＼(~o~)／

公開日：2016/01/07

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。