チーズは、角が丸くなり始めたら10~20秒程度待って取り出すくらいが目安です。
サラダに入れ忘れたモッツァレラチーズを使って、デザート感覚の1品にしました。
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紅茶に、ワインに、シャンパンに♪
チーズが美味しければ、バターを使わなくても十分香り良く仕上がります。