しらすと卵のほわほわネギ焼♡ レシピ・作り方

Name: しらすと卵のほわほわネギ焼♡
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 千切りキャベツ 一握り; 青ネギ 3～4本; 卵 1個; 釜揚げしらす 大きいスプーンに2杯くらい; 顆粒だし 小さじ1; 醤油 小さじ1強; のり鰯節（鰹節でもOK） 4本の指で摘んだ分; 薄力粉 大さじ2; サラダ油 大さじ１

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約10分
100円以下

*kuuuma*

千切りキャベツが微妙に残った(;O;)捨てるのもったいないから、ネギをたっぷり入れてネギ焼にしました☆しらす入り～(･∀･)のり鰯節が合います！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

千切りキャベツ: 一握り

青ネギ: 3～4本

卵: 1個

釜揚げしらす: 大きいスプーンに2杯くらい

顆粒だし: 小さじ1

醤油: 小さじ1強

のり鰯節（鰹節でもOK）: 4本の指で摘んだ分

薄力粉: 大さじ2

サラダ油: 大さじ１

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作り方

1

ネギを1ｾﾝﾁくらいにきります。
トッピング用のネギは、薄く小口切りにしてとっておきましょう！
ボウルに、千切りキャベツ→ネギ→顆粒だし→卵→しらす→薄力粉→すべていれます！
2

馴染むまでまぜまぜします。
3

フライパンを温め油をひき、タネをのせて丸くして蓋します！3分くらい焼いたらひっくり返して、また蓋してもう片面やきます！
4

2～3分焼いたら、お皿に盛ってスプーンで醤油をぬります。鰯節をかけて、取っておいた青ネギの小口切りをのせて完成～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こつはなぁんにも無いよ～(　´艸｀)卵の生地だから、ひっくり返しやすい!!!

きっかけ

微妙な量の千切りキャベツ…。冷蔵庫にネギと卵としらすが！全部混ぜて、醤油味のさっぱりネギ焼に♡

公開日：2015/07/03

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。