トマト主役のサラダでも、カラートマトは甘味や旨みがそんなに強くないものが多いので、ケチャップなどのトマトの味をフォローしてくれるドレッシングを使うと美味しいです。
色とりどりのトマトを主役にしたかったので、他を控えめな食材にして、飽きない味のドレッシングを合わせました。
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