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いろいろアイシング レシピ・作り方

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makoto11137691
お菓子などの色合いに。

材料(6人分)

卵白
1/2個
砂糖
90g
レモン汁
少々
食用色素青
少々
食用色素赤
少々
ザラン
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーでよく混ぜ、砂糖を加えて、かき混ぜ器でよく混ぜ合わせ、レモン汁を少し加え更に混ぜる。
  2. 2
    器を3個用意し、1をそれぞれの器にいれる。そして、食用色素赤と食用色素青とをそれぞれの器に混ぜ合わせて、一つの器には食用色素青と赤、両方入れて紫色にする。
  3. 3
    絞り用袋にそれぞれ2を入れて、クッキングシートをしき、その
    上にリボンや花など好きな形を描いていき、ザランものせたりする。
  4. 4
    固まるまで乾燥しておく。

おいしくなるコツ

レモン汁は様子を見て加減して下さい。

きっかけ

アイシングが作りたくなって。

公開日:2015/05/24

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カテゴリ
その他のお菓子

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makoto11137691 とにかく、簡単に家にあるものでできるものをと考えてます。料理修業中です。

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