おつくり揚げのおつなこつまみ レシピ・作り方

作り方

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   さつま揚げをほぼまんま、という料理なのに３００円前後と費用が高めなのは、お造り揚げがちょい高価だったから。
   
   でもね定価じゃ買いませんよ、写真はアカマルシールをはがしたあとエヘヘ。

2. 2

   と、個人的なお話はさておき、ネギを十字に割ってから細かく刻む。
   
   マヨと麺つゆを混ぜてぐるぐる。
   野菜は塩気で水を出すけどなんでだろうね長ねぎはそうじゃないんだ。

3. 3

   お造り揚げの形状は真四角。
   左角に紀文！と大えばりな文字があったので残します。
   
   こんな風に切ったらおしゃれかな。
   少しそぎ気味にして中の白も見せますよ。

4. 4

   お召し上がりの直前まで冷やしておいて、２のネギにわさびをたっぷり足してぐるぐる混ぜる。
   
   せっかく残した紀文！の文字にかからないようにこてっと乗っけて出来上がり。