チョッパヤでダレデキのニッコロ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを半分買ってきた。
   しかも一番大きいのを選んで。
   
   でもここんちにはふたりしか住んでいない。

2. 2

   や、好きだよ、好きだからこそ大きいのを買ったんだ。
   
   けど全部がニッコロんなっても飽きるかもだから半分を使うよ。

3. 3

   アチチになるまでチンしたら食べやすい大きさに切り分ける。
   
   お鍋じゃなくてフライパンを用意しよう、にカボチャの皮がわを下にして並べる。

4. 4

   かぼちゃが５ｍｍ位ひたっていればいい、程度にお水を入れてフタして点火。
   
   沸いたらお好みの固さになるまでゆでる。
   
   ３分ほどでちょい固め。

5. 5

   パン内は全然水(お湯かな)っぽいですが大丈夫、それのおかげでこれがよく伸びるんです。
   
   のびる？
   変だなまあいいや、わかってよ、と、すき焼きのたれをじゃー。
   鷹のつめを刻み入れる。

6. 6

   あ、火は切ってないよ、けど少しだけ弱めよう。
   
   焦げないようにそしてまんべんなくなるように絶えずフライパンをゆすってかぼちゃがこほこほ粉をふいたみたいになったら火をとめる。

7. 7

   緑とオレンジがきれいだそして鷹のつめがアクセサリーみたいに美しい、くなるように盛り付けて出来上がり。
   
   小鉢４っつ分できます。
   当日より冷やして翌日のがぐっとおいしい。

8. 8

   オマケ
   
   フライパンにわずかに残る、焦げ寸のすきやきのたれとかぼちゃペをかき集めよう。
   
   お箸にちょん、でちびちびいけるさいこおの甘辛おつまみになります。