【低カロリー】手作りドレッシングの一口サラダ レシピ・作り方

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Seika A
市販のドレッシングのカロリーを見たことありますか?オイルやクリーム系は、かなり高カロリー。
マスタードとヨーグルトを使った低カロリーの手作りドレッシングです。

材料(2人分)

アボカド
1/2個
ミニトマト
2個
ミント(あれば)
2枚
★ヨーグルト
小さじ1/2
★マスタード
小さじ1/2
★ライム(レモンでも可)
10滴
★レッドペッパー(一味でも可)
一振り
★醤油
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    <ドレッシングを作る>
    ★の材料を記載の順に1つずつ混ぜ合わせていく。

    ※一気に混ぜるとヨーグルトがダマになることがあるので、順番に混ぜて下さい。
  2. 2
    器の下に、小さじ1/2ずつドレッシングを入れて広げる。

    スプーンでアボカドをすくってドレッシングの上に乗せる。
  3. 3
    ミニトマトは縦に半分に切って、対角線上に配置する。

    真ん中に残ったドレッシングを半量ずつ垂らし、ミントを飾って完成。

おいしくなるコツ

とろみのあるドレッシングは上からかけると、全部食べてしまいがち。下に入れると、必要なだけ掬って付けるようになるのでカロリーカットできます。 お弁当にサラダを入れる場合も、下にドレッシングを入れると味移りが防げて良いです。

きっかけ

ランチにラーメンを食べて帰ってきた家族のウエストが10cmも太くなっていることが発覚! 毎日使っていると意外に高カロリーなものを見直すことにして、まずはドレッシングを手作りしました。

公開日:2014/12/13

関連情報

カテゴリ
その他のドレッシングビタミンCの多いレシピアボカドトマトサラダアボカドサラダ
関連キーワード
ドレッシング カロリーカット 低カロリー カップサラダ
料理名
【低カロリー】手作りドレッシングの一口サラダ

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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