【超簡単 おつまみ】めんたいチーズ海苔 レシピ・作り方

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Seika A
3分で作れる簡単おつまみ。
海苔は二日酔い予防に良いというので、日本酒で酔いやすい我が家では人気のおつまみです。

材料(1~2人分)

焼き海苔
1枚
ナチュラルチーズ(ボーノ モッツァレラ)
4個
明太子
大さじ1~2
マヨネーズ(サラリア使用)
8絞り
白すりごま
少々

作り方

  1. 1
    コンロで火から30cm以上はなして、焼き海苔を上で軽く揺すりながら両面あぶる。
  2. 2
    海苔を折って8等分に切る。

    ボーノを半分に切った後、縦長に3等分~半分に薄くスライスする。
    ※スライスチーズを使っても可
  3. 3
    海苔を縦長において、手前にチーズを2つ並べて乗せ、明太子を薄く塗りつけて、上に少量のマヨネーズを絞る。

    白すりごまをかけて、余った海苔を上から押さえて完完成です。
  4. 4
    ※写真は、同様にめんたいとチーズを使った餃子の皮のカナッペ(レシピID:1220010456 )と一緒に盛り付けたものです。

おいしくなるコツ

こちらは、めんたいは調味料的な存在です。 写真に写りづらいのでたっぷり乗せていますが、少な目の方がチーズのコクが感じられます。 めんたいの味を楽しみたい時は、たっぷりどうぞ!

きっかけ

めんたいチーズでもう一品とリクエストで作りました。 悪酔い対策で、海苔とゴマを使っています。

公開日:2014/11/26

関連情報

カテゴリ
海苔明太子簡単おつまみ火を使わないでおつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
日本酒に合う 焼酎に合う 悪酔い 二日酔い
料理名
めんたいチーズ海苔

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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