主食系大おつまみ　プルコギのたれで甘ウマ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プルコギのたれってこんなん。
   
   ずずんと見せてるけどまだ使わない。
   
   もどしたきくらげを食べやすく小さく刻む。
   人参はニコニコスライスに、玉ねぎも小さめに刻もう早くできるように。

2. 2

   人参はチンすると早い、を少ない油で玉ねぎと炒め始める。
   豚肉は軽くひとつまみって程度で十分、ダシみたいなもんだからね。
   
   に、少量の小麦粉をまぶしてすぐにフライパンへ。

3. 3

   焼きそば麺をアチチになるまでチンする。
   
   豚はしっかり火が通ってなくていい、表面茶色になったらぐらいで麺を入れて一緒に炒める。
   
   麺が香ばしくなったらきくらげを入れる。

4. 4

   きくらげ後はしっかり炒めないでいい、過加熱するとはぜるから。怖いよまじで。
   
   最後にプルコギのたれを回しいれて味を見る。
   プルだけだと甘みがきついので醤油で微調整。

5. 5

   少ない豚を表面に飾りつけて見栄っ張りは写真をとる。
   
   冷たいビールとよく合いますモリモリ。