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簡単♪卵とキャベツのトースト レシピ・作り方

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kuro_24
朝食や一人ランチに♪

材料(1人分)

食パン
1枚
1個
キャベツ(5cm×5cm)
3枚
マーガリン
大さじ1/2
塩コショウ
少々
マヨネーズ・ケチャップ
適量
ブラックペッパー
お好みで
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作り方

  1. 1
    キャベツは1cm幅に切り(手でちぎってもOK)、サッと洗って水気を切る。

    食パンをトースターでこんがり焼いておく。
  2. 2
    フライパンにマーガリン(バター)を入れ、溶けたらキャベツを炒め、塩コショウで味付けする。
  3. 3
    その上に卵を割り入れ、黄身を潰しながらかき混ぜ、食パンの大きさに四角くまとめ、卵がお好みの加減になったら火を止める。
  4. 4
    焼けた食パンにマヨネーズを塗り、手順3をのせ、ブラックペッパー、ケチャップをかけたら出来上がり!

おいしくなるコツ

パンと卵の間にスライスチーズをひいても美味しいです♪

きっかけ

朝のお弁当用に切ったキャベツが余ったので、一人ランチに使いたくて。

公開日:2013/11/16

関連情報

カテゴリ
食パン
関連キーワード
オープンサンド 朝食 ブランチ 巣ごもり
料理名
卵とキャベツのトースト

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています! 皆様のレシピもすごく参考にしています!

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