キャベツとベーコンとエリンギのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ
- 1/8個
- ハーフベーコン
- ３枚
- エリンギ
- 小１本
- にんじん
- 1/4本
- コンソメ（粉末）
- ６ｇ
- 水
- 450cc
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- キャベツとベーコンは１cm幅、エリンギは薄い短冊切り、にんじんは薄い輪切りにする。
-
- 2
- 鍋に水、コンソメを入れ、沸騰したら手順１を入れて３～５分（時間はお好みで）煮込む。
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- 3
- 塩コショウで味を調えたら出来上がり！
おいしくなるコツ
ベーコンを入れて少し煮込むと味が出て美味しいです♪
きっかけ
冷蔵庫にあった残り物でスープにしました。