からすみパスタレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

15分位で簡単に出来ちゃいます！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

パスタ: 200ｇ

からすみ: 大匙　4

オリーブオイル: 大匙　2

ニンニク: 1片

鷹の爪: 一本

酒: 大匙１

コンソメ（顆粒）: 小匙１/4

塩コショウ: 適量

塩（パスタを茹でるとき入れる）: 適量

パスタを茹でた汁: 大匙２～パスタの状態を見て増やすなりする

万能ねぎ: お好みで

カイワレ大根: お好みで

刻みのり: お好みで

作り方

1

鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れパスタを茹でる。時間より一分早めにあげるようタイマーセット。茹でてる間にカラスミを大匙4杯分を擦り、ニンニクはみじん切り。万能ねぎ、カイワレも切る。
2

フライパンを温めて、オリーブオイル→ニンニク→鷹の爪を入れ、香りが出たらパスタを加え、茹で汁→酒→コンソメ、塩コショウで味を整える。パスタが固かったら、茹で汁で調整する。
3

味が整ったら、万能ねぎとカイワレを入れ、すぐ火を止めて盛り付ける。その上にカラスミを盛って、刻みのりをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタ…茹で時間6～7分のを使い5分茹でました。ニンニク…1片大きめの物をカラスミ…たっぷりと

きっかけ

年に一度の卸市場一般開放日に安いカラスミをＧＥＴ‼したので作りました。

公開日：2013/09/29

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他のパスタ

関連キーワード: カラスミからすみパスタワインに合う

料理名: カラスミパスタ

このレシピを作ったユーザ

そらまる14 うちの旦那様は、高血圧！！！！！　減塩料理を作り始めて二年、大分安定してきました。　最初は大変で・・・(＞_＜)　これから減塩レシピも公開出来たらなぁ・・・と思ってます。　気に入ってくれたら、つくったよレポート宜しくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2016/10/30 21:53

かいわれ無くてごめんなさい。代わりに、大葉乗せました。幸せ気分です(*´ω｀*)

レポ有難うございます。美味しそうですね(^O^) 最近安いカラスミが売ってない(T_T) 久々に食べたいな(*^。^*)

2014/03/02 23:01

台北で安いものを買ってきたので、思い切りからすみを使いました。やっぱり美味しいですね。

さくらんぼ2167

レポありがとうございます♪美味しそうですね！安いカラスミが売っていたらＧＥＴしてたっぷり贅沢に使いたいですよねぇ。我が家のカラスミも無くなってきた…(>_<)

おすすめの特集

もっと見る

その他のパスタの人気ランキング

豚ひき肉と玉ねぎだけで簡単ボロネーゼ

超節約！パスタの茹で方！

普通のスパゲッティサラダ

ガーリックバター醤油パスタ

混ぜるだけ！3分で出来る納豆パスタ

牛乳を使わない　絶品!やみつき【マカロニグラタン】

簡単うまい！ゆかりパスタ♪

茹でたスパゲッティの保存方法

美味しすぎる牡蠣パスタ★

ウインナーと玉ねぎだけで♪簡単ナポリタンパスタ☆★

その他のパスタのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

バーベキュー
TOP10

小松菜
TOP10

梅ジュース
TOP10

とうみょう（豆苗）
TOP10

アスパラ
TOP10

ホットケーキミックス
TOP10

ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

和も洋も楽しめる楽しめる「パスタ」が主役の献立

夏でも美味しく食べられる「パスタ」が主役の献立

ソースも手作り！「パスタ」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする