色々な料理に食感とCaを！かりかりレンジじゃこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓋ができるタッパ（てか、出来ないタッパはないかｗ）にジャコをじゃこ～っと入れてゴマ油をたら～り。
   フタをしっかりしめてじゃこじゃこ、じゃなかった、シャカシャカふる。

2. 2

   大きな丸いお皿にキッチン紙をしく。
   うちはまわるタイプ、今や時代遅れな電子レンジなので、熱伝導？は外側ばっかりいいらしい。
   ので、こうドーナツ状にじゃこを広げる。

3. 3

   ラップはしない、そのままレンジスタートぶーん。
   何分、って言った所でそのパワーは様々なのでナンセンス。ジャコがほんのり茶色くなるぐらいまで、って表現します。
   香ばしい香りがするよ。

4. 4

   チンしたては香ばしいけどしっとりしてる。だからってもっとレンジしちゃだめ、焦げちゃうから。
   大丈夫、そのままがさーっと広げて空気にさらせばカリカリジャコの出来上がり。

5. 5

   そのままはもちろん、普通の冷奴に乗せてごらん、食べ応えと食感が増えますよ、ある意味おかかよりも素敵食材かもねカルシューム多そうだし。