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おかあさんのアホエンオイルで家族みんなが健康に!! レシピ・作り方

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johnny_bean
にんにくのアリシンって成分を、もっとおりこうなアホエンって成分に変えるの、ざっくり説明するとさ。てかおりこうなのにあほだなんて、なんかかわいそうだね。
みんながつくった数 1

材料(10人分)

オリーブオイル
1カップ
にんにく できれば青森産
1個
鷹の爪
種をとって輪切り 1本
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作り方

  1. 1
    にんにくは青森県産、いっこヒャクエン以上するのを使うのがおかあさん流。チュウゴク産1kg398で買うむすめには信じられませんが…

    はともかく、皮をむいて芯をとったらスライスする。
  2. 2
    冷たいフライパンにオリーブオイルをたっぷり入れて弱火でじっくりゆっくりニンニクと鷹の爪が焦げないように温める。
    ニンが干からびた感じになったら終了、冷ましてきれいなガラス瓶に移す。
  3. 3
    唐辛子を残しておくと、なんとなく腐りにくそうだよね。
    んで、スヌーピー似(関係ないw)のフランスパンにかけていいお塩をちょっとふっていただく、ンマー。
  4. 4
    アホエンについてはウィキさんが教えてくれます。
    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%9B%E3%82%A8%E3%83%B3

おいしくなるコツ

脳が若返って記憶力アップ、コレステロールを正常値に、尿酸値を下げる、血液サラサラ、中性脂肪が下がる、などなど、あ、あと美肌効果もあるらしいよ。と、信じて毎日のパン食に取り入れる事。

きっかけ

おいしいフランスパンを買ってきた。自分で作ったガーリックオリーブオイルをつけて食べるのが好きってむすめが言ったら、もっと体にいいガーリックオリーブオイルができるわよっておかあさんが言った。そんなおかあさんは記憶力が余り良くない、残念。

公開日:2013/04/21

関連情報

カテゴリ
その他のソース
料理名
パンにつけて食べるガーリックオリーブオイルの健康版

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

つくったよレポート( 1 件)

2023/11/28 08:01
アホエンラー油になりました。輪切り鷹の爪作成してて、種が余ってしまいまして(;'∀')餃子にぴったんこと思い投入しました。にんにくは3個入中国産で恐縮です有難う
ねあっっ
えぇぇねあっっさん、爪の種食べられるのっ!?辛すぎるとか食感が、とかで捨ててたようぬぬ…。てか輪切り爪作成とはさすが!でもその後目ぇこすったらギャーですねご自愛

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