手を汚さずお箸で食べるには、まず大きい方をお箸でしっかりつかんだら、間接部分めがけてかぶりつく。 軟骨を食いちぎったらたやすく3分割される。そうなったら落ち着いて骨についたお肉をほじほじできるよ。 って説明が下手すぎる。
鶏肉は塩をしてしばらく放置して拭きとるとおいしくなるんだよって教わった。松葉杖のちょうしもよくなってきたし、よっしゃ久しぶりに料理でもするかな、とむすめが立ち上がった。おいしくなるこつを教わったので食べやすくなるこつを教えてあげた母娘愛。
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