キャラメル風味ポテトダンゴ レシピ・作り方

キャラメル風味ポテトダンゴ
  • 約30分
  • 300円前後
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ほんのりキャラメルっぽく。

材料(3人分)

  • バター 25g
  • キャラメルシロップ 10g
  • さつまいも 300g
  • 牛乳 大さじ2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 さつまいもを蒸かして柔らかくして、皮をむき、マッシャーでよく潰していく。
  2. 2 柔らかくしたバターを加えて混ぜて、牛乳、酒、キャラメルシロップ5gも加えてペースト状にする。
  3. 3 適当な大きさに丸めていき、残りのキャラメルシロップをかける。

きっかけ

さつまいもがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

さつまいもはフードプロセッサーを使うともっと楽です。

  • レシピID:1220007270
  • 公開日:2013/02/28
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カテゴリ
スイートポテト
料理名
ポテトダンゴ
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