<覚書>キャロットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんの皮をむき適当な大きさに切る。

2. 2

   フードプロセッサーで刻む。

3. 3

   くるみをフードプロセッサー又は包丁で刻む。

4. 4

   薄力粉、重曹、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、くるみをボールにいれ泡立て器で全体を軽く混ぜる。

5. 5

   別の大きめのボールに砂糖、たまご、オリーブ油、にんじんを入れ混ぜる。

6. 6

   ⑤に④の粉類を加え、ヘラでざっくりと混ぜる。

7. 7

   オリーブ油を塗った型に入れる。

8. 8

   160度に温めたオーブンで３０−５０分焼く。
   竹串でさして、生地がつかなければ粗熱を冷まし型から外し、よく冷ます。