【男の麺】　きのこ三種のスープパスタ レシピ・作り方

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バーバル１９８２
もこみち君のパスタをアレンジしてスープパスタにしちゃいました。塩こんぶはいいアイディアだと思いました！
もこみち君はゴマ油でしたが、僕はオリーブオイル（笑）

材料（２人分）

パスタ
２人分
しいたけ
３ケ
しめじ
1/2株
まいたけ
1/4株
塩こんぶ
５０グラム
シソ
３枚
☆水
２００ｃｃ
☆チキンブイヨン
１ケ
☆麺つゆ（濃縮２倍）
３０ｃｃ
☆塩コショウ
少々
★オリーブオイル
適量
★輪切りトウガラシ
適量（２本分程度）
★チューブにんにく
適量（５cm程度）

作り方

  1. 1
    ①熱したフライパンに★を入れ香りが出たら、食べやすいサイズに刻んだ、しいたけ・しめじ・まいたけを入れて炒めます。（塩コショウは使いません）
  2. 2
    ②茹でたパスタ、塩こんぶを①に投入し、塩こんぶを全体に混ざるように炒めます。
  3. 3
    ③☆の水を沸騰させ、残りの☆を入れブイヨンが溶けたら、皿に盛りつけたパスタにかけ、最後に刻んだシソを乗せて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこがオリーブオイルを吸うので、多めに入れたほうがいいと思います。

きっかけ

もこみちくんのパスタを少しアレンジしてスープパスタにしました！

公開日：2012/03/03
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関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
関連キーワード
パスタ まいたけ しいたけ しめじ
料理名
きのこ三種のスープパスタ

このレシピを作ったユーザ

バーバル１９８２ 簡単に作れて男の人が好きな料理をメインで公開していこうと思っています。 楽天ブログ始めました↓ http://plaza.rakuten.co.jp/ojisanryouri 料理で使用する野菜の家庭菜園の記事なども書いていますので、よかったら覗いて行ってくださいね！ なんとなく僕の内側が見えてきます（笑）

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