娘に大受けの皮ごとかぼちゃのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かぼちゃ
- 1/6
- 卵
- 1個
- バター(マーガリンでもOK）
- 大匙３
- ＠砂糖
- ７０ｇ
- ＠小麦粉
- １２０ｇ
- ＠ベーキングパウダー
- 小匙１弱
作り方
-
- 1
- ●かぼちゃは皮ごと小さくカットして大匙1の水とシリコンスチーマーに入れ7分蒸します。
（柔らかくなるまで）
シリコンスチーマーがなければ耐熱皿にラップします。
-
- 2
- ●バターはレンジか湯煎して溶かし
●卵は泡だて器でしっかり溶いておきます。
●上記の＠を合わせておきます。
＊オーブンを180度に予熱しておきます
-
- 3
- かぼちゃをボールに入れてマッシャーでつぶし、卵とバターを加えてゴムベラでよく混ぜます
-
- 4
- ＠の粉類を降るって入れ混ぜます。
180度のオーブンで40分焼きます
おいしくなるコツ
皮は形が残っても構いません、ナッツ類の触感で美味しく頂けます
きっかけ
かぼちゃをケーキにしてみました
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