ねぎの白い部分はビタミンCと血行をよくする香り成分の硫化アリルが多く、 緑の部分はセレンが豊富で活性酸素と発ガンの抑制効果があるそうです。 常食にしたい野菜の一つですね!
のどの痛みに効くと聞いたことがあるので作ってみました。
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食欲増進や体を温めたり、痰を取ったりと風邪予防や風邪気味の時にぴったりの食材と言われています。