ガリガリゴロモでかさ増しガーリックドラム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   頑丈なポリ袋に＊を全部入れて手羽元とともにもみもみ。
   ３０分は放置したい（時間外）ところです。
   しょんだところで粉をこの袋に入れてしっかり絡める。

2. 2

   深手のフライパンでたっぷりの油を温める。
   袋から手で手羽元を取り出しほいほいほいっと入れていく。
   袋に残ったどろり液もすくって手羽にヒットするようにたらす。

3. 3

   中火で返しながらじっくり揚げて、ぶじぶじ言ってきたらぶじ終了。
   新聞紙など雑紙で油を吸わせる。何度も言うけどマックの袋が超便利。

4. 4

   小さめだった手羽元ちゃんもこのとおり。
   立派なガリガリ衣を上手に着こなしましたとさ。。。
   
   とか言ってないでさっさと食べる。