材料（1人分）
- 牛乳
- 200cc（200ml・1カップ）
- しょうが
- 小さい1かけ（5g、親指の先程度）
- ※チューブなど市販のすりおろしでも可
- はちみつ、または砂糖
- 小さじ1
- お好みで、シナモン（パウダー）
- 2振り程度
作り方
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- 1
- しょうがは皮をむいてすりおろす。
（小さじ1程度を使います。）
はちみつまたは砂糖と一緒にカップに入れる。
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- 2
- 牛乳を沸騰直前まで温める。
★コツ★
鍋のふちにプツプツと泡が出てきたら、火を止める合図です。
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- 3
- カップに注ぎ、かき混ぜて出来上がり。
お好みで、シナモンを振ってもよく合います。
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- 4
- 【すりおろさない方法】
しょうがは皮をむいて、ごく薄切りにする。
鍋にすべての材料を入れて、火にかけて、沸騰直前まで温めて出来上がり。
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- 5
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- ・今回は「森永のおいしい牛乳」で作りました。
おいしくなるコツ
・牛乳は沸騰させないこと。えぐみが出たり、牛乳独特な匂いが強くなってしまいます。
・糖類やしょうがの量はお好みで加減してください。
きっかけ
温まる1杯をと考えました。