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ズッキーニ炒め レシピ・作り方

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あっちゃん3430
朝食に食パンと一緒にいただきました☆

材料(1人分)

ズッキーニ
1/2本
モロヘイヤ
30g
1個
食パン
1枚
塩・こしょう
少々
ケチャップ
適量
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひいて、よく溶きほぐした卵を入れて、炒り卵をつくり、お皿にのせる。
  2. 2
    ズッキーニを一口大のサイズにカットし、1のフライパンで炒め、モロヘイヤと1でお皿にのせた卵と一緒に炒める。
  3. 3
    塩・こしょうで味をととのえて、お皿にもり、上からケチャップをかける。
    朝食には、食パンをトーストし、賽の目にカットし上からのせて召し上がれ☆

きっかけ

ズッキーニをいただいたので

公開日:2011/08/27

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カテゴリ
ズッキーニ
料理名
野菜炒め

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