ﾆﾝﾆｸ醤油で鶏とセロリとズッキーニ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏腿肉
- 1枚
- ズッキーニ
- 1本
- セロリ
- 1本
- 玉葱
- 半分
- ごま油（炒め用）
- 大匙１
- ＠醤油
- 大匙１
- ＠おろしニンニク
- 1片
- ＠酢
- 小匙１
- ＠砂糖
- 小匙１
作り方
-
- 1
- ◎セロリの皮をピーラーで剥いてざく切りに
◎ズッキーニ(黄色と緑）は食べやす大きさに切り
◎玉葱も同じくらいの大きさにします
-
- 2
- ズッキーニとセロリをスチーマーに入れ水小匙２を注し、2分チンします
(炒め時間が短くて済みます）
-
- 3
- タレを作ります：
醤油大匙１、
おろしﾆﾝﾆｸ1片分、
砂糖小匙1、
酢小匙１
-
- 4
- ざく切り鶏腿肉に塩胡椒と片栗粉を少しもみ込んで、ゴマ油で炒めます。
セロリ、ズッキーニ、大きく切った玉葱(半個）も入れて
火が通ったらタレを絡めます
おいしくなるコツ
スチーマーが無ければラップしてチンでかまいません。
ズッキーニは意外と火の通りが悪いので、あらかじめチンしておくと火の通りが早いです
きっかけ
黄色と緑のズッキーニがあったので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません