卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り、牛乳、パルスィート、ハイミーを入れよく割溶きほぐす。

2. 2

   フライパンに油をひき、火にかける。①を注ぎ、中火にし、フライパンを静かに回しながらまんべんなく卵をまわす。（卵の層があつくなるように）

3. 3

   ②がだいたい固まってきたら（少し半熟がいい）はしからたたんでいき、１本にする。まな板にあげてあら熱をとる。

4. 4

   すこしあら熱をとった③を切り完成!