しっとりベイクドヨーグルトケーキレシピ・作り方

Name: しっとりベイクドヨーグルトケーキ
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: プレーンヨーグルト（水切りなしで） 400ｇ; バター（またはマーガリン） 30ｇ; 砂糖（お好みで） 50-100ｇ; 卵（全卵） 1個; 薄力粉 100ｇ; ベーキングパウダー 10ｇ; ☆底部分 ・ バター（またはマーガリン） 30ｇ; ☆底部分 ・ ビスケット 50ｇ

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約1時間
300円前後

s k n m

水切りなしで混ぜるだけの簡単なケーキです。砂糖なしなら赤ちゃんでも食べられます♪

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

プレーンヨーグルト（水切りなしで）: 400ｇ

バター（またはマーガリン）: 30ｇ

砂糖（お好みで）: 50-100ｇ

卵（全卵）: 1個

薄力粉: 100ｇ

ベーキングパウダー: 10ｇ

☆底部分　・　バター（またはマーガリン）: 30ｇ

☆底部分　・　ビスケット: 50ｇ

作り方

1

☆のバターをレンチンして溶かし、砕いたビスケットと混ぜて型に敷き詰める。
2

耐熱ボウルにバターを入れてレンチンし、砂糖と卵を入れてよく混ぜる。
3

なめらかになったらヨーグルトを加えて混ぜる。
4

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて篩いながら加えて、よく混ぜる。
5

180度にい米津したオーブンで20分焼く。
6

表面がこんがりしてきたらホイルをかぶせて、さらに15～20分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、焼く前の生地の表面に濃く溶いたココアやコーヒーを垂らして模様をつけると風味がUP♪

きっかけ

小さい子供もパクパク食べれるあっさりしたケーキを作りたくて。

公開日：2011/07/13

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このレシピを作ったユーザ

s k n m 毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜) レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、買った材料分のみ、調味料は含みません。