鶏肉りんごピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカとピーマンはざく切りにしてラップして２分チン、（または熱湯でさっと茹で）冷水で冷まします
   
   リンゴは皮をむいて薄切りにします。

2. 2

   鶏腿肉を小さめに切り、おろしニンニク（1片）を入れた醤油大匙１をもみ込みます。
   小麦粉をはたいてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きます。

3. 3

   半焼けくらいでリンゴを入れ、小匙2位の白ワイン（酒）を注します。
   
   リンゴがしんなりしたら
   ピーマン達も加えてコンソメ顆粒少し、塩胡椒で味を調えます