ひなまつりディナープレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈ひし餅風軟飯〉
   軟飯を3等分にし、それぞれの具をまぜる
   
   茹で卵をつくり黄身をざるなどで裏ごし

2. 2

   食べられる量を考え牛乳パックをきる
   中にラップを大きめに敷いて、１を順番に乗せて、ラップで蓋閉めて上から押す。

3. 3

   2を暫く寝かせ、ひっくり返し、花の型を押す。ごはんも上から押して〈穴をあけるイメージ）、そこに黄身を振りいれる。

4. 4

   （うさぎの雛人形）顔と手
   じゃが芋マッシュと玉ねぎと金目鯛をまぜるて、形を作って寝せる
   
   手は適当な俵型を4本作っておく

5. 5

   体
   人形のベースに、南瓜とほうれん草を適量混ぜ　台形にまとめ、顔と手とあわせる

6. 6

   顔パーツは　茹でたひじきをペースト（またはみじん切り）にし
   爪楊枝で穴をあけたりして埋め込む

7. 7

   （お内裏とお雛様の小道具）
   人形のベースにひじきをまぜ、俵型に。柔らかく人参ゆで適当な大きさにしそれぞれにもたせる

8. 8

   まわりに食べられる野菜で飾ってデコレーションして、頂きましょう♪