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ヘルシーなミートソース レシピ・作り方

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青いまめ
スパゲッティーやオムレツにかけたり、チキンライスのソースとして、いろいろに使えます。
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

鶏ひき肉
250g
玉ねぎ 中
1個
人参
50g
カットトマト
1パック
ケチャップ
大さじ5
とんかつソース
大さじ3
コンソメ
2個
塩コショウ
少々
ローリエ
1枚
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    カットトマトは、これを使いました。
  2. 2
    FPを使って、玉ねぎ、人参をみじん切りにします。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを引いてひき肉を炒めます。炒めたら玉ねぎ、人参も炒めます。
  4. 4
    3にカットトマト、ケチャップ、ソース、コンソメ、ローリエを入れて弱火でかき混ぜながら10~15分位煮込みます。
  5. 5
    最後に塩コショウします。
  6. 6
    水気が出るようでしたら、もう少し煮込んで下さい。

おいしくなるコツ

夏だったら、良く熟したトマトを使うととても美味しいです。

きっかけ

カロリー控えめに作りたかったので。

公開日:2011/03/03

関連情報

カテゴリ
トマトソース
関連キーワード
トマト ミートソース 鶏肉 ヘルシー
料理名
ミートソース

このレシピを作ったユーザ

青いまめ 安く美味しくを モットーに 毎日 楽しく料理をしています。 パン作り、お菓子作りがだいすき。 どうぞよろしくおねがいします。

つくったよレポート( 1 件)

2011/03/22 16:01
子供用につくりました! 健康にいいレシピありがとうございました
rushrush0909
つくレポありがとうございます。 たくさん作って小分けにして、冷凍しておくと便利ですよ。

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