主材料がすでにおつまみｗおつまみちゅるちゅるサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨とキクラゲを耐熱皿に入れて上から熱湯をかぶせてフタして放置→戻るまで。
   あんまりぎりぎりのひたひただと中途半端な戻りっぷりになるのでお湯はケチらず。不安なヒトはゆでたらいいです

2. 2

   おつまみのカワハギを１枚用意。ハサミで細かく刻みます。ハサミついでにぷりっと戻った春雨もカットタイプじゃなければそのままじゃくじゃく、キクラゲも同様に刻む。

3. 3

   春雨はもうちょっと冷ますか冷やすかしておくとして、その間にセロリをななめ薄切り、しょうがをみじんぎり。ボウルにきざんだカワハギとキクラゲを入れ、調味料を入れてまぶす。

4. 4

   ボウルに冷えた春雨とセロリをぶちこみ、春雨ばっかし、セロリばっかしで固まらないようによぅくまぜ最後の調味。塩分でセロリから水が出てカワハギがちょうどいい感じに戻るまで放置し終了。