シーフードミックスでイカと海老の海鮮焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに水と塩5gを入れて塩水を作り、そこにシーフードミックスを入れて、45分程度放置して解凍します。
   解凍している間にニラを5センチ幅に切ります。

2. 2

   45分経過後、塩水を流してキッチンペーパーで水気をしっかり切ります。
   
   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、そこにシーフードミックスを入れます。

3. 3

   1分ほど炒めたら、ニラ、塩、胡椒を入れてさらに1分炒めます。
   その後、中華麺をほぐしながらフライパンに入れて、ウスターソースもかけて具材と絡めます。

4. 4

   麺全体にソースが絡み、ウスターソースの液体がフライパンから蒸発したら完成。