豚ひき肉とキャベツのトロトロチーズミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料をボウルに入れ、よくこねる。キャベツは10センチ程度の幅の四角形になるように切る。（不揃いでも大丈夫です！）

2. 2

   鍋の底にキャベツを敷き詰め、その上にこねた☆を5ミリ程度の厚みに敷いていく。

3. 3

   その後、キャベツ、☆、キャベツの順に敷き詰め、水、トマトジュース、鶏ガラスープの素、めんつゆを入れて中火にかけ、蓋を閉める。

4. 4

   煮立ったら蓋の隙間を少し開け、コトコトとキャベツにとろみが出るまで煮込む。

5. 5

   食べる分を切ってお皿に入れ、キャベツを内側に折り込み、熱いうちに、とろけるスライスチーズ、ブラックペッパーをのせて軽くチーズが溶けたら出来上がり。