フェイジョア☆ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フェイジョアです。

2. 2

   半分に切り、スプーンで果肉をぬきます。
   果肉の重さを量り、果肉の2割のザラメを用意います。

3. 3

   果肉を鍋に移してザラメを加え、混ぜ合わせます。
   10分ほどおきザラメが溶けたら弱火にかけます。
   焦げ付かないようにゴムベラで混ぜます。

4. 4

   弱火で20分ほど果肉を潰しながら混ぜます。
   味見をし良かったら、熱いうちに煮沸した瓶に移して出来上がりです。