ベーコン入り☆玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   左のボールに卵3個と砂糖大1を　右のボールに卵3個と砂糖大1と1㎝幅にカットしたベーコンを加え、それぞれ混ぜ合わせます。

2. 2

   強火で熱したフライパンに、油を入れて中火で熱します。
   油が熱したら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。

3. 3

   フライパンにベーコン入りの卵液を1/3ほど入れて、素早くフライパンを回しながら薄くのばします。

4. 4

   卵の周辺が白く固まってきたら、奥側から少しずつ手前にクルクルと巻きます。
   巻き終わったら、手前から向こう側へずらします。

5. 5

   ③④を後2回繰り返します。

6. 6

   ベーコンが入っていない卵液も同様に③④を3回繰り返します。

7. 7

   焼き終わったら火を止めます。

8. 8

   粗熱がとれたら、12切れに切り分けて出来上がりです。