隠し味は「酢」✰ホクホクポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま半分にカットし、鍋に入れ、水から茹でる。（約10分…じゃがいもの大きさで調整してください
   ）

2. 2

   じゃがいもが茹で上がったら、熱いうちに皮をむき、木べらでつぶす。（固形が残っているほうがホクホクに仕上がります！）

3. 3

   じゃがいもが冷めないうちに、酢、塩、こしょうを加え全体になじませ、粗熱をとる。

4. 4

   きゅうりは薄切りにして、塩（分量外）もみ後水洗いし、水分をしっかりとっておく。

5. 5

   にんじんはいちょう切りにし、レンジ600Ｗで2分加熱し、粗熱をとる。

6. 6

   たまねぎはスライスし、レンジ600Ｗで1分加熱し、粗熱をとる。

7. 7

   じゃがいもに野菜、マヨネーズを加え、よく和える。