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【離乳食】豆腐と野菜のコンソメあんかけ レシピ・作り方

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みさちゃん
とろとろのあんかけで食べやすい♪そのままでも、ご飯にかけても！

材料（1人分）

絹ごし豆腐
大さじ1
人参
小さじ2
いんげん
小さじ2
玉ねぎ
小さじ2
野菜スープ
100ml
コンソメ
ひとつまみ
水溶き片栗粉
小さじ2
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作り方

  1. 1
    人参、いんげん、玉ねぎは柔らかく茹でて小さく切る。
  2. 2
    小鍋に野菜スープを沸騰させ、1と細かく切った豆腐を入れて一煮立ちさせる。
  3. 3
    コンソメ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉を入れたら、ダマにならないようによく混ぜてください。

きっかけ

色んな野菜を食べやすいように、とろとろにしました。

公開日：2018/07/21
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関連情報

カテゴリ
離乳食後期（9～11ヶ月）玉ねぎにんじん絹ごし豆腐いんげん

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みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

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