パスタの茹で汁に塩(茹で汁に対して5%)を忘れず。 タラコに塩分がしっかりと付いているので、塩は気持ち少なめに。ソースに濃度がつきすぎた場合水を入れ調整してください。
新玉ねぎと相性の良いクリームパスタを作ってみました。
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