作り方
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- 1
- 海老を解凍する。
玉ねぎは薄くスライスする。
ジャガイモは1センチ幅を広げにカットし、耐熱皿に入れラップをして、レンジで3分位チンし柔らかくする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎ、海老を炒める。
海老に火が通ったらオッケー♪
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- 3
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- 柔らかくなったジャガイモと②、マヨネーズ・粒マスタード・塩こしょう・にんにくを加え混ぜ合わせる。
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- 4
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- 食パンにレタス・③を挟んで完成です。
お好みでパセリをふってね♪
おいしくなるコツ
粒マスタードの量はお好みで調整してくださいね。
ジャガイモが熱いうちに調味料と混ぜ合わせてくださいね。
きっかけ
海老を使ったサンドイッチを作りたくて
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