材料(2人分)
- パスタ
- 180g
- トマト缶
- 1缶
- ニンニクみじん切り
- 2かけ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- コンソメキューブ
- 1つ
- モッツアレラチーズ
- 1つ
- 砂糖
- 大さじ1
- クレイジーソルト
- 適量
- 胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- 鍋に湯を沸かしパスタを指定時間より1分位い短めにゆでる。
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- 2
- その間に、冷たいフライパンにみじん切りニンニクとオリーブオイルを入れ弱火にかける。
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- 3
- ニンニクからいい香りがしてきたら、トマト缶、コンソメ、砂糖を入れ少し煮詰める。
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- 4
- 煮詰まったところにモッツアレラチーズを適当にちぎって入れ、ゆでたパスタを入れ混ぜて味見をして塩コショウする。
おいしくなるコツ
バジルがあれば更においしいです!
きっかけ
モッツアのレラチーズ賞味期限が切れてたからw