冷蔵庫の余り物☆鮭フレークとエリンギの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1Lほどのお湯をわかし塩小さじ1(分量外)をいれ、パスタをゆでる。

2. 2

   その間にエリンギを小さめに切り、オリーブオイルとにんにくで炒める。

3. 3

   エリンギに火が通ったら鮭フレークをいれて軽く炒める。茹で汁を少しずつ加え、昆布茶で味を決める。＊使う商品や茹で汁の濃度によって異なるので味見をしながら昆布茶の量を調整する。

4. 4

   茹で上がったパスタをフライパンに加えて、さっと炒め絡める。お皿に盛り付け、コショウ、小ねぎを散らしたら完成。