焼肉屋さんの味!ねぎ塩旨だれ レシピ・作り方

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lamlisa
焼肉屋さんみたいな味のねぎ塩だれをつくりました。ねぎ一本使います!
みんながつくった数 7

材料(2〜3人分)

長ネギ
1本
●鶏ガラスープの素
大さじ1
●やさしいお酢
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●ごま油
大さじ1
塩コショウ
適量
あればレモン汁
お好みで

作り方

  1. 1
    長ネギをみじん切りにする。
  2. 2
    (1)と●の調味料を混ぜ合わせて、500wのレンジで2分くらい加熱する。(ねぎが少ししんなりすればOK)
  3. 3
    最後に、塩コショウで味を整える。
  4. 4
    牛タンなどにかけて、お好みでレモン汁をしぼって完成\( °▽° )/

おいしくなるコツ

●やさしいお酢がミソですが、ないときは、水でも可。 ●お酢だと酸味が強すぎるので調節してください。 ●鶏ガラスープの素は、溶けやすい粉末のものを。 ●コショウはやや多めにふると良いです。

きっかけ

おうちで、焼肉屋さんみたいな牛タン塩を食べたくて考えました\( °▽° )/

公開日:2015/07/31

関連情報

カテゴリ
焼肉のたれ長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
牛タン タン塩 焼肉 おつまみ
料理名
焼肉屋さんの味!ねぎ塩旨だれで牛タン

このレシピを作ったユーザ

lamlisa 自分の中の定番の味をレシピに残しています。

つくったよレポート( 3 件)

2022/08/14 21:02
おうち焼肉堪能出来ました。作りたかった探してたネギ塩タンになり、もう食べに行かなくてすみます。レシピ有難うございます。活用し続けます
amacook
とっても嬉しいコメントありがとうございます!!!(´;ω;`)これからもたくさん作ってくださいー♪
2021/05/30 18:02
美味しくできました。また作ります。
タガトロ少佐
レポートありがとうございます!ネギ塩タンおいしそうです…♡ぜひまた作ってください♪

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