桃とトマト と生ハム☆冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。

2. 2

   トマトに軽く十字の切り込みを入れ、熱湯にくぐらせ湯むきします。

3. 3

   【ソース】
   ボウルに、★を合わせておきます。

4. 4

   【具】
   ボウルに、1cm角に切った②のトマトと桃1個分を加えます。

5. 5

   【パスタソース完成】
   具をつぶさないように混ぜ合わせ、密着ラップをします。
   カッペリーニを、電子レンジで茹でてる間に、冷蔵庫で冷やしておきます。

6. 6

   茹でたパスタを冷水で洗い、⑤と絡めます。

7. 7

   人数分の皿に盛りつけ、残りの桃をスライスしてお皿の縁に飾ります。
   生ハムとバジルをトッピングしたら完成です。