みんな大好き♪マカロニグラタン‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は小さめ一口大に、たまねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、鶏肉とたまねぎを炒める。

3. 3

   たまねぎがしんなりしたら、火を止めて小麦粉を振り入れ、全体を混ぜる。

4. 4

   全体に均一に小麦粉がついたら、牛乳・コンソメ・マカロニを入れ、再び火をつける。

5. 5

   牛乳が温まったら、冷凍ほうれん草を加える。沸騰しない程度に火を調整しながら（ふつふつといった感じ）、とろみがつくまで煮込む。

6. 6

   とろみがついたらグラタン皿に流し入れ、シュレッドチーズをのせ、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。